Home / Receitas / Docinho de damasco

Docinho de damasco

O docinho de damasco é ideal para casamentos e inova completamente o bufê saindo da tradicionalidade. A receita é muito simples e consiste, basicamente, em mergulhar metade dos damascos cortados na calda de chocolate feita como dita o modo de preparo.

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de manteiga
  • 100 g de coco ralado
  • 400 g de damascos
  • 200 g de chocolate meio amargo
  • Corante alimentício dourado

Modo de preparo:

  1. Em uma panela coloque o leite condensado, a manteiga e o coco ralado;
  2. Leve o fogo brando, misturando sempre, até desprender do fundo da panela;
  3. Coloque em um pirex e deixe esfriar;
  4. Corte os damascos ao meio, sem deixar que eles se separem;
  5. Faça uma bolinha com o doce cozido e coloque no meio do damasco, modelando-os;
  6. Leve o chocolate meio amargo para derreter em banho – maria;
  7. Mergulhe metade dos docinhos no chocolate e coloque – os,
    em uma superfície forrada com papel manteiga até secar;
  8. Colocar em caixinhas próprias para doce, forrada com toalhihnas plásticas próprias para docinhos;
  9. Faça uma tira entre o chocolate e o doce (metade do doce),
    com corante alimentício dourado, com a ajuda de um pincel fino ou como preferir e deixe secar.

About Luiz Felipe

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

x

Check Also

Brigadeiro de ninho com recheio de uva

  Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 colher (de chá) manteiga ou margarina 3 ...

Receitas de Doces Finos Para Casamentos – MACARRONS:

INGREDIENTES: 125 gr de farinha de amêndoas (se não encontrar pode ser farinha de castanha ...

×