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Brigadeiro de ninho com recheio de uva

 

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (de chá) manteiga ou margarina
  • 3 colheres (de sopa) cheias de leite em pó
  • 20 uvas verdes (de preferência sem caroço)
  • Açúcar cristal ou Leite em pó para decorar

Modo de preparo:

  1. Numa panela coloque o leite condensado e a manteiga, leve ao fogo, mexendo sempre até ferver e desgrudar do fundo da panela.
  2. Também pode ser feito no micro-ondas: Coloque os dois ingredientes num pote que possa ir ao micro-ondas e coloque por 2 minutos, mexa e fique colocando novamente por 1 minuto de cada vez e mexendo bem nos intervalos até dar ponto.
  3. Adicione o leite em pó no brigadeiro assim que tirar do fogo e misture bem. Deixe esfriar.
  4. Pegue um pouco de brigadeiro e envolva a uva até cobrir por completo e modele no formato de brigadeiro.
  5. Passe o brigadeiro no açúcar ou no leite. Agora é só aproveitar.
Informações
Tempo de Preparo: 
Tempo de Cozimento: 
Rendimento: 20 unidades

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