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RISOTO DE TOMATE SECO COM RÚCULA I Caldo de Legumes Caseiro I Receitas e Temperos

Nesse friozinho RISOTO é sempre uma ótima pedida, né?! E hoje eu apresento um delicioso Risoto de Tomate Seco com Rúcula e ainda te mostro como é fácil fazer CALDO DE LEGUMES em casa. Espero que gostem!

🙂 Não se esqueça de CURTIR o vídeo! Muito obrigada! Bjs Sandra

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INGREDIENTES:

== Risoto:

1 xícara (chá) de Arroz Arbóreo Paganini
100g de tomate seco picado (peso drenado)
1 cebola picada
1/2 xícara (chá) de vinho branco
1/2 xícara (chá) de parmesão ralado
Sal a gosto
Azeite de Oliva Paganini
1 maço de rúcula

== Caldo de legumes:

2 cenouras
2 talos de salsão
1 cebola grande
2 folhas de louro
5 grãos de pimenta preta
1 colher (chá) de sal
Aproximadamente 2 litros de água

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CONTATO COMERCIAL apenas para projetos:
contato@receitasetemperos.com.br

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Parceria: Paganini
Produção: Estúdio Receitas e Temperos

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