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RISOTO DE CARNE SECA I Receitas e Temperos

Para mim o melhor risoto da vida 🙂 Espero que gostem!

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INGREDIENTES:

1 xícara (chá) de Arroz Carnaroli Paganini (ou Arbóreo)
1 cebola picada
1/2 xícara (chá) de vinho branco
1/2 xícara (chá) de parmesão
2 colheres (sopa) de manteiga
Pimenta do reino e Sal a gosto
1/2 colher (chá) de açafrão
1 colher (sopa) de salsinha picada
Azeite de Oliva Extravirgem Paganini
1 xícara (chá) de carne seca dessalgada e desfiada
Aproximadamente 1,5 litros de caldo de legumes

Veja como preparar a CARNE SECA:
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Veja como fazer o CALDO DE LEGUMES caseiro:

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Parceria: Paganini
Produção: Estúdio Receitas e Temperos

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